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Durante rueda de prensa se dio a conocer que el municipio de Pátzcuaro buscará crear la corunda más grande con más de 40 kilos de ingredientes, esto durante el mezcalmanía que se celebrará a partir del 18 de octubre, en la plaza principal del municipio.
El peso que se espera de la corunda es de aproximado de 50 kilos para romper el récord actual de 38 kilos, esta corunda se encontrará rellena de rajas con queso y los asistentes a este evento podrán disfrutar de este platillo que será preparado en un cazo prestado por el museo del Cobre de Santa Clara del Cobre.
Además de esto podrás encontrar a más de 30 expositores de mezcal y cocineras tradicionales tendrán que acatar la política de “cero plásticos” de Pátzcuaro ofertando sus productos a los más de 15,000 asistentes con alternativas sustentables.
