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En respuesta a los rumores relativos a la falta de servicio de alimentos en hospitales de la Secretaría de Salud de Michoacán (SSM), el delegado Administrativo de la institución, César Flores Gutiérrez, dio a conocer que sólo se trató de un momento de transición debido a que hubo un cambio de empresa proveedora de este servicio en la entidad.
Este cambio provocó algunos retrasos en el servicio de alimentos en algunos hospitales el día de ayer por la mañana, en lo que la empresa saliente retiraba sus implementos de las cocinas de los mismos, pero el mismo día de ayer se regularizó el suministro, ya que los administradores de los nosocomios, por instrucciones del secretario Carlos Aranza Doniz, tomaron las medidas necesarias para que la transición afectara lo menos posible a los pacientes y al personal médico, además de que la nueva empresa proveedora, en un gesto de solidaridad, comenzó a prestar sus servicios ayer mismo, aunque su contrato comienza el próximo 22 de febrero, señaló.
Flores Gutiérrez señaló que cada año se realiza una licitación para la prestación de este servicio y que en esta ocasión hubo una nueva empresa que cumplió con los requisitos que marca la normatividad y ofreció el mismo servicio que la anterior a un mejor precio, lo cual redundará en el mejor aprovechamiento de los recursos con que cuenta la dependencia.
Aclaró que este proceso, realizado mediante una licitación pública, fue completamente legítimo y transparente, con apego a las bases y bajo la guía y vigilancia de la Contraloría de Gobierno del Estado y las autoridades jurídicas de la SSM, con la finalidad de brindar transparencia y evitar la especulación.
Finalmente, el delegado administrativo de la SSM expresó que este cambio no afectará a los michoacanos que estaban empleados por la anterior empresa, ya que los nuevos proveedores del servicio de alimentación en las unidades médicas han recontratado al mismo personal que ya se encontraba laborando las cocinas de los hospitales, por lo que ninguna persona se quedará sin empleo debido a esta transición.