STAFF/César Hernández-@CesarHdzNoti
Parte de la famosa canción que hace alusión a las maravillas que tenemos en la entidad, sin duda recorrer las carreteras michoacanas significa una gran aventura, por ello aceptamos la invitación de Mezcaliza y Seat para aventurarnos.
El objetivo era el de visitar la vinata de mezcal “Desentierro” que se encuentra en el municipio de Tzitzio, por ello tomamos la carretera a Mil Cumbres.
Salir de la ciudad de Morelia, alejarse del poco tráfico y el ruido, siempre significa una grata experiencia y más al ver poco a poco cómo cambia el paisaje en carretera.
Árboles, curvas, aire fresco y uno que otro animal silvestre, para pasar a la excepcional vista de la sierra, montaña tras montaña, en el Seat Ateca.
Bastaron 40 minutos para llegar a una ladera pasando del asfalto a la terracería y en todo momento acompañados por la señalética de “La Ruta del Mezcal”, así fue cómo llegamos a la vinata El Desentierro.
Don Guadalupe Pérez nos recibió con los brazos abiertos y con vasito de mezcal en la mano para ofrecer el recorrido explicativo que da a todos sus visitantes.
– Les voy a dar una “flor” de mezcal, calientito, recién destilado
Expresó mientras daba la instrucción a Gabriel, maestro mezcalero, quien nos sirvió la bebida artesanal con más de 80 grados de alcohol que pudimos constatar en la medición.
La experiencia en la vinata fue agradable desde el recorrido facilitado por la agencia automotriz y la compañía de la experta en n bebidas espirituosas, Eva Sandoval.
La historia continúa porque esto sólo fue una probadita de lo que vamos a encontrar en el evento Mezcaliza que se llevará a cabo en la ciudad de Morelia los días 6 y 7 de abril del presente.
