STAFF/ Patricia Martínez/ @PatrixMtz
Llega la 2da edición del Festival Mole, Cabeza y Mezcal por parte del Consejo Empresarial para el Fortalecimiento Turístico de Michoacán, (COEFOTUR) que se llevara a cabo en el hotel ex hacienda ‘El Molino’ en el municipio de la Ciudad de Hidalgo, Michoacán de 12 a 20 hrs del próximo 20 y 21 de abril.
“El costo por la entrada será de 95 pesos, los niños menores de 1.30 m no van a pagar y va a haber una ludoteca dentro del festival” anunció Angélica Pérez González, presidenta del COEFOTUR
Reuniendo ocho cocineras tradicionales de mole, sazonarán para darle gusto al paladar, más 6 expositores de cabeza de res y 20 expositores de mezcal, en un ambiente 100% familiar.
“Ellas mismas hacen el mole verde, rojo y algunos derivados, como sopesitos de tortitas de mole, pero principalmente el platillo con guajolote o pollo es como se va a vender” expreso Pérez González, presidenta del COEFOTUR
A su vez, el tesorero de la Asociación de Mezcaleros del Estado de Michoacán, Sergio Maravilla, invitó a toda la gente degustar los platillos típicos de Ciudad Hidalgo, como la garantía de que todo el mezcal de que prueben y consuman en el evento será un mezcal certificado.
Además, se contará con una extensa variedad de números musicales a partir de las dos de la tarde estarán presentándose talentos musicales; Mariachi Monarca, Ballet Folclórico Michoacano, Dúo Romance, Porta Capela, Oralia Enredados, el Doble De Juan Gabriel entre otros.
Por otro lado, se tiene la expectativa de que por lo menos 3 mil visitantes acudan entre este sábado y domingo al festival, en el que se prevé una derrama económica superior al medio millón de pesos.
