STAFF / Envíado.- César Hernández-/@CesarHdzNoti
En medio de un ambiente festivo, con júbilo y al son de la banda, pobladores se dieron cita en la plaza principal de Cotija para ser parte del acto protocolario de la entrega del distintivo de Pueblo Mágico.
El evento fue encabezado por el gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, quien destacó la importancia de este nombramiento y resaltó el valor gastronómico de uno de sus principales productos.
“No es casualidad que se haya ganado el premio al mejor queso”, refirió al recordar el concurso realizado hace varios años en Italia.
El mandatario estatal aprovechó para anunciar la ruta del Queso Cotija como producto turístico de la región y para potenciar el desarrollo productivo, también comprometió la rehabilitación de los tramos carreteros Tocumbo-Cotija y Cotija-Villamar.
Durante la entrega del reconocimiento de Pueblo Mágico a Cotija, el titular del Solio de Ocampo destacó que al tener estos nombramientos otorgados por la federación, se obliga a reforzar acciones para reactivar las actividades productivas, culturales y artísticas de cada localidad.
«Cotija es un Pueblo Mágico que muestra identidad en nuestro estado, representa a toda una región porque en el municipio no solo se produce el queso, que cuenta con marca colectiva desde el 2004, sino también el mezcal», comentó el gobernador.
El secretario de Turismo del estado, Roberto Monroy García, dijo que la ruta del Queso Cotija permitirá conocer el proceso de elaboración y degustar los diferentes tipos y modalidades de este producto, detonando atractivos culturales y naturales de los destinos que conformarán esta ruta: Jacona, Zamora, Tangamandapio, Tingüindín, Tocumbo, Los Reyes, Cotija, Villamar, Jiquilpan, Sahuayo, Venustiano Carranza y Uruapan.
