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El famoso chef Aquiles Chávez está de visita en la ciudad de Morelia, así lo informó la Comisión Nacional de Pesca, por el delegado Pedro Luis Benítez Vélez de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrolo Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) en Michoacán.
El chef preparará en vivo diversas recetas de tilapia, trucha, calamar, bagre y rana con amas de casa michoacanas, ello como parte de las acciones de los cinco ejes estratégicos de políticas públicas en materia de pesca y acuacultura informaron las autoridades.
Benítez Vélez señaló que el objetivo principal de esta actividad es precisamente apoyar al sector acuícola y pesquero, promoviendo el consumo y promoción de las especies arriba señalas, ya que son productos sanos que nutren y sobretodo que se producen y se encuentran en el litoral michoacano y en granjas del estado.
Aquiles Chávez es conciderado como uno de los mejores chefs del país, originario de Tabasco, su facilidad por la cocina lo llevo a estudiar la profesión en el Colegio Superior de Gastronomía (CSG) en la Ciudad de México.
Ha sido galardonado con varios premios y reconocimientos, así como ha viajado y formado parte de eventos de gastronomía en India, Holanda, Fracia, entre otros.
Actualemente conduce su propio programa de televión llamado «el toque de Aquiles», el cual ha tenido muy buena aceptación y audiencia por su sentido del humor y carácter, así como de la facilidad de sus recetas.
El evento en Morelia se realizará el día de hoy en punto del mediodía en el Centro de Convenciones (CECONEXPO) con cupo limitado.
Con Info: MiMorelia.com
