STAFF / @michangoonga
El Festival Gastro Cervecero Michoacán se prepara ya para su quinta edición, que se llevará a cabo los próximos 12 y 13 de Marzo en la Presa de Caltzontzin en Uruapan y en Morelia del 9 al 10 de abril en Orquideario de CECONEXPO. El Festival, que se ha realizado de manera ininterrumpida desde el 2012, tiene como propósito promover la cultura del consumo responsable de cerveza artesanal, así como contribuir a la regeneración del tejido social a través de diferentes actividades culturales y gastronómicas en Michoacán.
Para los organizadores del festival, la cerveza artesanal es considerada una artesanía líquida, elaborada por emprendedores que se autoemplean y posteriormente generan fuentes de empleo en beneficio de las familias michoacanas. A partir de esta visión, el festival se ha convertido en un espacio para promover lo mejor de Michoacán.
Con la intención de ofrecer un espacio integral y apto para toda la familia, el festival Gastro Cervecero Michoacán 2016 contempla ocho pabellones:
- Gastronómico.- En este espacio se muestran platillos de pueblos de tierra caliente, del bajío de Michoacán, de la meseta purépecha, de la zona lacustre y del oriente del estado promoviendo así la gastronomía local y que enamoran a los visitantes locales y nacionales.
- Musical.- Integra agrupaciones artísticas de Michoacán a quienes se convoca a participar para que expongan su propuesta musical. Considerando los géneros: rock, blues, fusión, música calentana y reggae, entre muchos otros.
- Cervecero.- Se realiza una convocatoria tanto estatal y nacional para que participen solamente pequeños y micro, cerveceros artesanales; tanto del estado como del país, así como importadores y distribuidores de cerveza internacional, que durante dos días ofrezcan información, degustaciones y maridaje de sus productos en un ambiente de música, arte y gastronomía.
- Cultural.- Se incluirá una carpa especial para presentar cortometrajes y documentales para niños, jóvenes y adultos, que van desde cortos animados infantiles, así como animados para adolescentes y adultos, hasta documentales, videos experimentales michoacanos.
- Productos locales.- Participación de jóvenes y adultos que impulsan la producción y difusión de productos michoacanos que van desde artesanías, mermeladas, joyas, manualidades, sales, salsas, dulces, etc., para impulsar la economía local.
- Talleres culturales para niños y jóvenes.- Talleres para niños y jóvenes que buscan promover sus habilidades físicas, mentales y creativas a través de una ludoteca a la cual llamamos la KidsZone.
- Organizaciones no gubernamentales.- Se invita a organizaciones no gubernamentales, con proyectos de beneficio social, para que den a conocer su trabajo a los asistentes del festival y puedan concientizar, así como buscar apoyo de la ciudadanía.
- Actividades eco turísticas.- Se coloca una pared de escalada para promover las habilidades físicas de jóvenes y adultos que estén interesados en este tipo de actividades, que ayudan a concientizar y valerse por sí mismos.
Morelia ha sido la sede de este evento desde el 2012, y a partir del 2013 se creó una extensión en la ciudad de Uruapan, la cual llegó para quedarse. Y por segunda ocasión se llevara a cabo el Abierto Michoacano de Cerveza el cual tiene como objetivo, reconocer y premiar la calidad de las cervezas elaboradas por cerveceros caseros y profesionales, en el Estado de Michoacán.
La entrada al Festival Gastro Cervecero 2016, como ya es tradición, es completamente gratuita.
