STAFF/@michangoonga/ Silvia Hernández
El día de hoy martes 17 de julio, Jesús Melgoza Velázquez, Secretario de Desarrollo Económico, dio la bienvenida a medios de comunicación y a los productores locales, para conformar el Consejo Michoacano del Mezcal, que quedará integrado de la siguiente manera:
- Titular de la Secretaría de Desarrollo Económico (presidente).
- Titular de la Secretaría de Desarrollo Rural y Agropecuario.
- Titular de la Secretaría de Medio Ambiente, Cambio Climático y Desarrollo Territorial. (*Secretaría de Medio Ambiente, Recursos Naturales y Cambio Climático)
- Titular de la Secretaría de Contraloría.
- Representantes de las Organizaciones de Mezcaleros.
- Dos representantes de Instituciones de enseñanza superior.
- Representante del Consejo Regulador del Mezcal.
- Delegado Federal de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación
Aunque mezcal encontramos en varias partes del país, debemos sentirnos orgullosos de nuestro producto 100% Michoacano, Según estadísticas del Consejo Regulador del Mezcal, Oaxaca es el estado que más producción tiene en el país, con un 87.00%, nuestro estado se encuentra en el octavo lugar con el 0.6%.
Nuestro representativo producto michoacano ha roto fronteras y se ha logrado exportar a 60 países, entre los que se encuentran Estados Unidos, Inglaterra, Alemania, Japón y Francia.
Raúl Cortés Cortés, miembro del Comité Estatal del Sistema Productor Maguey-Mezcal, fue designado asesor técnico del organismo y muy positivo confió en que la meta de llegar al segundo lugar de producción se puede cumplir este año, ante el avance que ha tenido la producción mezcalera en nuestro estado, menciona que muy pronto se tendrán mejores cifras con respecto a la producción en el país.
