Pasa En México: Sustituyen Bacalao Por Especie De Tiburón En Pescaderías

STAFF/@michangoonga

Debido a las muy cercanas compras de festividades de fin de año, en especial las cenas, una de las comidas más populares es el bacalao, lo que aumenta su demanda en el mercado, junto con ello, las ventas “gato por liebre”, aumentan.

De acuerdo a un estudio de la organización no gubernamental “Oceana” se detectó que en pescaderías alrededor del país, se está vendiendo otro tipo de pescado, pues, el bacalao suele elevarse de precio, por ello optan por vender especies distintas, que su precio sea más bajo, como es el caso del tiburón.

Actualmente, la especie de tiburón martillo (Sphyrna Lewini) se encuentra en un estado crítico de extinción, se encontró que el 31.5% de las veces que se compra bacalao, en realidad es alguna otra especie.

De momento no hay algún mecanismo que regule la venta de esta especie, lo que es muy preocupante para la fauna de los mares, por ello Oceana pidió a la Comisión Nacional de Acuacultura y Pesca (CONAPESCA) para aprobar la Norma que se propuso para regular esta actividad.