#Morelia Conmemorarán Cerveza De Mezcal En 7a. Edición Del Festival Internacional De La Cerveza
STAFF/Karla Calva/@KARLACALVAE
Se prepara la séptima edición del Festival Internacional de la Cerveza (FICERM) del 16 al 18 de junio, en el Colegio de Morelia (Antes Poliforum).
Desde expositores Michoacanos, Puebla, Guanajuato, Jalisco, Querétaro, San Luis Potosí, Estado de México y los países de Uruguay y Alemania.
Para esta ocasión la entrega es libre para disfrutar en un ambiente familiar, con cerveza artesanal, Alto Imperio, Eronari, Mazatl, Arrecife, Monster Brewing, Mexmaya y más.
Y un maridaje con el clásico choripan uruguayo, cochinita pibil, carne asada y cocina tradicional terracalenteña por parte de la cocinera Rosalba Morales.
También habrá tamales, otra parte importante es que conmemorarán la cerveza, Sancho Alegre, cual contiene una mezcla de mezcal y con un 8.5 % grados de alcohol, misma que está embotellada en ámbar de cristal.
Sancho Alegre está elaborada con insumos Michoacanos como malta de Zurumuato y mezcal de Etúcuaro de las mezcalerías Viejo Alegre y Don Sancho.
El mezcal en esta Cerveza es un doble destilado ensamble de 3 agaves: cupreata, einaquidens y espadín.
Asimismo el evento contará con medidas de seguridad en el sentido de no venta a menores, señaló Edgar Mercado, organizador del evento durante una rueda de prensa que se realizó en las instalaciones de la Secretaria de Turismo Estatal, en la capital michoacana.
