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#Michoacán Calificación De 9.5 Para Encuentro De Cocineras Tradicionales: SECTUR

El evento se realizó el fin de semana pasado en el recinto ferial de Charo, y no en el Centro Histórico, como en años anteriores

Karla Calva @KARLACALVAE / César Hernández  @CesarHdzNoti

El Encuentro de Cocineras Tradicionales realizado durante el fin de semana pasado en el Recinto Ferial de Michoacán, fue calificado con un 9.5 por parte de la Secretaria de Turismo del Estado (SECTUR), Claudia Chávez López.

La funcionaria refirió que en general la edición número 16 de este evento fue para potenciar la gastronomía de la entidad, pese a pocos comentarios negativos respecto al desarrollo del mismo.

“Yo platiqué con todas el domingo en la noche antes de irse para despedirlas, todas muy contentas porque aparte de ser un ingreso económico, para ellas es una promoción”

La titular de SECTUR destacó que todavía queda espacio para mejorar, por ello es indispensable prepararse para el año siguiente, añadió que buscarán tener más productores en fresco debido al éxito obtenido.

“Tuvimos con este incremento del 15 por ciento de asistentes, y una cosa muy importante, tuvimos varios grupos de turistas que vinieron el fin de semana y ese es otro de nuestros grandes objetivos”, apuntó.

Chávez López declaró que lo esencial fue el número de visitantes nacionales y extranjeros que se dieron el tiempo de conocer la cocina michoacana, además de las diferentes actividades para los expositores a fin de contribuir a la salvaguarda del nombramiento de la UNESCO de este patrimonio.

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