STAFF / Brenda Barajas -@BrendaBarajasM
Ante el alto porcentaje de comida desperdiciada en el mundo, el Diputado Ernesto Núñez Aguilar, presentará en el Congreso del Estado una iniciativa con la cual busca que se reaproveche los alimentos en Michoacán.
Según la iniciativa en el mundo se desperdician 1,300 millones de toneladas de alimentos al año, lo que equivale a un tercio de los alimentos producidos para el consumo humano.
“Tan sólo en América Latina, de acuerdo con la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), se pierden hasta 127 millones de toneladas de alimentos anualmente”, puntualiza.
La Ley de Recuperación y Aprovechamiento de Alimentos del Estado de Michoacán, establece mecanismos de coordinación para que se cree en todos los municipios Bancos de Alimentos, así como lineamientos para evitar el desperdicio de comida y sea donada a las comunidades con mayor índice de marginación.
Así mismo prohíbe que los establecimientos comerciales desechen alimentos que se encuentren en condiciones de ser consumidos.
En caso de violar la Ley establece sanciones de 100 a 10,000 Unidades de Medida y Actualización (UMA).
