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Eludiendo la inseguridad y librando el contexto de violencia que se vive en el estado, el aguacate michoacano está por 
anotarse un touchdown la próxima semana, cuando el llamado “oro verde” proveniente de Uruapan, y San Juan Nuevo tendrá su mayor temporada de consumo en Estados Unidos, ante la alta demanda que existe para la preparación de guacamole, complemento que acompaña a casi todas la botanas servidas durante la transmisión del Super Bowl.
Ramón Cano Vega, titular de la Secretaría de Desarrollo Rural (Sedru) señaló al respecto que “la semana del Super Bowl es la temporada más fuerte de consumo y de envíos de contenedores con miles de toneladas de aguacate a Estados Unidos” refiriendo que este año se exportarán más de 600 mil toneladas de aguacate a EU, las cuales se consumirán principalmente como guacamole antes y después del partido entre los Broncos de Denver y los Halcones Marianos de Seattle.
Será este próximo 2 de febrero cuando los Broncos de Denver disputen el Súpertazon ante los Halcones Marinos de Seattle en el Estadio MetLife de Nueva Jersey, a unos metros de la ciudad de Nueva York.
Se estima que la audiencia de la final de temporada del deporte más popular en Estados Unidos supera los 100 millones de espectadores, quienes son un público que se mantiene frente al televisor en los comerciales, sin contar con los aficionados que acuden al estadio.
Precisamente serán los telespectadores los que catapulten la demanda del aguacate en las próximas semanas, por ser el complemento favorito de los gringos para acompañar sus botanas que degustarán mientras observan el partido.
La producción aguacatera aporta 8% de producto interno bruto (PIB) de Michoacán, una entidad que ha vivido en los primeros 21 días de este año de violencia e inseguridad generada por Los Caballeros Templarios y las autodefensas.
*Con info de AGENCIAS
