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Sabor tradicional del queso Cotija, es una joya natural para el buen gusto del paladar que estará presente en su 19a. Feria del Queso, del 26 al 29 de diciembre en el municipio de Cotija, en Michoacán.
Con una venta desde las 10:00 horas hasta las 11 de la noche.
El queso Cotija es un patrimonio nacional, que requiere dar valor al consumo al pagar un precio de alrededor de 200 pesos por kilo. Existen tres tipos de queso Cotija: Tajo, grano y medio tajo y queso fresco, oreado y seco.
Un gran sabor este queso ofrece al preparar platillos: enchiladas, espagueti, con un toque espolvoreado se acompaña a la sopa clásica “de fideo” en el país.
Otro platillo son los frijoles ya sean chinos o en caldo que requieren el sabor salado artesanal.
Habrá concurso de elaboración de platillos con queso Cotija. Venta de auténtico queso Cotija, mezcal, y tostadas tradicionales y actividades deportivas y culturales, acompañarán para darle sabor al sabor en Cotija.
