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Construirán la Ruta de la Charanda Michoacana como un producto turístico, también con la finalidad de rescatar y dar a conocer esta bebida regional mexicana y típica del Estado, informó el delegado de la Secretaría de Economía (SE), Salvador Abud Mirabent, durante la firma de convenio que celebró con la Secretaria de Turismo Estatal, en las instalaciones de esta última dependencia en la capital del Estado.
Para ello hay que analizar la cadena de valor y equipar a los productores de caña para obtener el jugo de la caña que es el insumo principal para producir Charanda, destacó Abud Mirabent.
Así mimos destacó “identificaremos a los productores, es por ello que los equiparemos, capacitaremos y buscaremos los elementos para construir el producto turístico, para que esto se considere tenemos que argumentar que es una buena promoción turística que generará atracción de los turistas y visitantes y así desarrollar el impulso económico de las familias que se dedican a destilar o rectificación de mostos fermentados, preparados a partir del jugo de caña en la entidad”
Este proyecto lo plantearán a la Secretaría de Turismo Federal y al Instituto Nacional del Emprendedor (Inadem), con un claro objetivo de apoyar y fortalecer a los empresarios michoacanos en el sector turístico.
Los municipios que conforman los micros, pequeños y medianos productores de esta bebida tradicional y regional son: Ario de Rosales, Cotija, Gabriel Zamora, Nuevo Parangaricutiro, Nuevo Urecho, Peribán, Los Reyes, Salvador Escalante, Tacámbaro, Tancítaro, Tangancícuaro, Taretan, Tocumbo, Turicato, Uruapan y Ziracuarétiro.
