STAFF/Norberto Domínguez-@Doxno
El Reino Fungi del oriente michoacano será sede de la XXI Expo Feria del Hongo, del 10 al 12 de agosto en Senguio, donde se expondrán cerca de 130 especies comestibles de las más de 400 variedades silvestres en los bosques de la región.
Con el lema «Los pequeños gigantes de la vida y la salud» los organizadores de la Feria estiman recibir a más de ocho mil visitantes, quienes podrán conocer la exhibición de hongos comestibles, alucinantes y tóxicos, así como la oportunidad de acudir al bosque en visitas guiadas.
Uno de los organizadores Octavio Pérez Ortiz, señaló la necesidad de lograr el sistema producto del Hongo michoacano, a fin de poder ampliar la comercialización ya que durante todo el año existe producción, misma que incrementa durante la temporada de lluvias.
Indicó que los «hijos de la lluvia» (hongos) se ven afectados por el cambio climático, ya que «las aguas» este año se retrasaron lo que provocó poca humedad en los bosques, situación que puede derivar falta de producción en las especies comestibles para la edición de la feria.
Invitó a la población acudir a la edición número 21 de la Feria, a fin de que conozcan las diferentes variedades de hongos en el bosque de la Monarca, ya que advirtió puede existir variedades en peligro de extinción por efectos del calentamiento global.
