STAFF/ Matilda Martínez
Pese a que a nivel mundial, en cinco países de América Latina se concentra el 80 por ciento de la actividad acuícola y México es uno de los principales productores, no logra desarrollar todo su potencial.
Declaró Carlos Goodman, director Ejecutivo de CIDE en Santiago de Chile quién señaló que el 50 por ciento del pescado que consume el hombre, proviene de la acuacultura.
Así lo dejó de manifiesto, al dar a conocer que especialistas de renombre realizarán trabajos e investigación en la entidad, para mejorar la producción.
De igual forma, manifestó que la actividad pesquera ha ido declinando, ante el avance de la acuacultura a nivel mundial.
Subrayó que el 80 por ciento de la acuacultura se realiza en Asia y entre los principales productores se encuentra Chile con 900 toneladas de salmón anualmente, ocupando el segundo lugar de exportación.
