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Los 2 Alimentos Mexicanos Que Consumen Los Astronautas En El Espacio Son:

STAFF/@michangoonga

legumbres

No tenemos astronautas ni cohetes, pero los mexicanos estamos representados en el espacio por la comida, en específico por las tortillas y el amaranto.

Ello gracias al aporte energético que proporcionan ambos alimentos así como por la facilidad de almacenaje y manipulación, y por sus aportaciones nutricionales, ante lo cual forman parte de la dieta de los astronautas cuando se encuentran en expediciones en el espacio o atienden .

Así lo informó el presidente de la Asociación Internacional de Pilotos Médicos, Carlos Silacrup Díaz de León, quien refirió que tales productos mexicanos se consumen con regularidad por los astronautas. El amaranto, por lo menos una vez a la semana, mientras la tortilla se consume con mayor frecuencia.

Ello lo informó en el marco de la conferencia “Medicina en el espacio” correspondiente al evento de la Semana Mundial del Espacio, el especialista detalló que estos alimentos fueron llevados por primera vez al espacio por el mexicano Rodolfo Neri Vela en 1985, y desde entonces, se siguen ocupando.

El también presidente de la Asociación Mexicana de Medicina de Aviación y del Espacio, comentó que la comida significa un reto para las misiones espaciales por la convivencia de las personas y el aislamiento a la radiación.

Sin embargo expuso que ante  los desafíos existentes, “se va a tener que generar alimento de alguna forma, con huertas con hidroponia, pero si hay exposición a radiación se muere la huerta”,  lo que los científicos trabajan en el desarrollo de tecnologías para producir alimentos.

Las misiones “necesitarán algún tipo de proteína y no van a poder llevarse una vaca o gallinas. De modo que se prevé que se lleven un pedazo de carne, el cual sería clonado dentro de incubadoras artificiales”.

Para finalizaer suparticipación en el evento de la Semana Mundial del Espacio, organizada por la Sociedad Astronómica de México (SAM), Silacrup Díaz de León puntualizó que la importancia del alimento no solo radica en el aporte nutrimental, puesto que una comida insípida repercute en el estado de ánimo de las personas.

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