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Ya es oficial, el ate es moreliano y quedó legalmente registrado con la Marca Colectiva Región Morelia ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial, por lo que este dulce se mantendrá como patrimonio gastronómico único de la capital michoacana, ante el mundo.
Wilfrido Lázaro Medina, presidente municipal dio a conocer la noticia y el delegado de la Oficina Regional Bajío del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Juan Antonio Reus Anda, en un acto protocolario realizado en la sede del Palacio Municipal.
Al registrar el Ate como producto Moreliano, se brinda la oportunidad de dar valor económico en beneficio de los industriales que se dedican a esta actividad, a sus trabajadores y a la ciudadanía en general que siempre se ha manifestado orgullosa de este dulce.
Además se da garantía de salvaguardar el uso del dulce para los productores, lo que permitirá distinguirlo en otras regiones, donde cualquier imitación quedará prohibida por la Ley de Propiedad Industrial.
Tras celebrar esta buena noticia, el presidente municipal de Morelia, Wilfrido Lázaro Medina, dijo que ahora se va por el registro de las tradicionales “Morelianas” así como de otros productos como el mezcal.
Reiteró el orgullo del Gobierno Municipal de acompañar este esfuerzo con la comunidad empresarial, principalmente la Cámara Nacional de la Industria de la Transformación (Canacintra) impulsora de este proyecto, para finalmente registrar oficialmente la autenticidad y exclusividad del dulce artesanal moreliano.
Agregó que a través de la Marca Colectiva Región de Origen los productores compartirán una imagen de uso común, dispondrán de un logotipo que identifique el dulce, acompañado de las propias marcas individuales de cada empresa.
Visiblemente emocionado, el presidente de la Canacintra, Clovis Eugenio Remuzat Arana, informó que esta industria genera la mayor cantidad de empleos en la ciudad con aproximadamente 3 mil 500 directos sólo en la producción de dulce más todos los indirectos que conforman la cadena productiva.
Reconoció la labor realizada y la atención especial que el presidente municipal, Wilfrido Lázaro Medina, brindó a la solicitud de apoyo hacia la Canacintra y los productores de dulces para lograr este registro.
Con información de Mimorelia.com
