El negocio empezó vendiendo bolsitas de chile habanero chocolate en polvo a familia ahora las ofertan por internet
STAFF/ Margarita Arreola @arreolamargui
Dicen que los tiempos crisis también son áreas de oportunidad, así lo describen los hermanos Alan y Ulises jóvenes morelianos que decidieron emprender un nuevo negocio en medio de la pandemia que se vive por COVID-19; iniciando la venta de chile habanero en polvo de la especie conocida como chocolate proveniente de la costa michoacana, en paquetes por internet.
La especie habanero chocolate es fácil de identificar por su característico color oscuro y su sabor muy picoso, razón por la que presumen es un producto que se puede combinar con cualquier tipo de comida, fruta o botana.
«Todo inició cuando mi papá fue a Lázaro Cárdenas y trajo muchos chiles habanero chocolate, se estaban empezando a echarse a perder cuando decimos deshidratarlos y triturarlos para ponerle a la carne seca que ya vendíamos, el sabor fue tan gustado entre familiares y amigos que empezaron a hacernos pedidos, así nació la idea de empezar a vender por internet ahora tenemos nuestras redes sociales donde nos encuentran como el mero Habanero en Polvo», describió en entrevista Alan Pérez, uno de sus fundadores.
Las bolsitas que contienen el chile en polvo son orgánicas de 50 gramos y tienen un costo de 35 pesos, ya se están empezando a distribuir en tienditas de Morelia, pero sobre todo los pedidos se hacen a través de sus redes sociales donde las envían a todo el país y Estados Unidos.
Los 5 meses que lleva la pandemia en Michoacán son los mismos que tiene el proyecto que surgió por una casualidad pero que ahora tiene un potencial para vender tanto localmente como pedidos a cualquier parte del mundo.
Cabe mencionar que es ser un producto 100% michoacano con habanero chocolate que se cultiva en la región de Lázaro Cárdenas, no tiene conservadores pues a las ojuleas del chile triturado solo se le agrega sal para sazonar que al mismo tiempo sirve de conservador natural.
Para hacer pedidos puedes entrar a su página de Facebook o Instagram donde aparecen como «El Mero Habanero», a también mandar WhatsApp al número 4434091236.
