Crean pizza para bajar de peso

STAFF @michangoonga

Tradicionalmente, la pizza ha sido asociada a la obesidad y los alimentos poco saludables, sin embargo, un equipo de expertos compuesto por el nutricionista Mike Lean, de la Universidad de Glasgow, y el empresario Donnie Maclean, asegura haber creado la variedad “más nutricionalmente equilibrada del mundo”.

Se trata de una pizza baja en grasas, hecha con algas marinas y que contiene un 30% de vitaminas y minerales que un adulto requiere a diario. También cuenta con un tercio de la cantidad diaria recomendada de calorías, proteínas y carbohidratos.

Según indican en Medical Daily, la receta de esta pizza incluye una pequeña cantidad de algas -provenientes de las islas Hébridas en Escocia, con el fin de reemplazar a los tradicionales condimentos y a su vez, proporcionar los minerales de los que carecen las mayorías de éstas, especialmente aquellas que venden en supermercados y que poseen altos niveles de sal y grasas saturadas.

La pizza ideal además se compone de salsa de tomate enriquecida con pimienta roja, para incrementar la dosis de vitamina C. Asimismo, posee magnesio, folatos y potasio.

Con información de dailymail.co.uk