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¿A quién no se le antoja un pan recién salido del horno? Y es que aunque esto podría resultar común la verdad es que cada vez hay menos panaderías o por lo menos eso es lo que esta sucediendo en Michoacán.
Daniel Luna Durán, secretario general de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora (Canainpa), reveló que el estado se encuentra dentro de los primeros cinco estados donde más están desapareciendo las panaderías tradicionales
Luna Durán añadió que tan solo en los últimos cuatro años han desaparecido la mitad de las panaderías tradicionales.
Incluso reseñó que hace dos años existían 5 mil negocios de este giro, por 3 mil 500 que existen actualmente.
Aseguró que esta situación se debe a la crisis económica, a la falta de ventas por la gran competencia que representan los centros comerciales y por el alza a los precios de la materia prima. Luna Durán también enlistó otros factores relacionados con el crimen organizado.
