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A bañar la corunda de 35 kilos, acompañada con salsa verde y roja, queso y crema en el Primer Festival de la Renovación en San Juan Nuevo, del 14 al 22 de septiembre.
Las cocineras tradicionales prepararán la Corunda Más Grande del Mundo Mundial, de 35 kilos y cuidados especiales de cocción, para que los ciudadanos y visitantes la prueben en el salón Campestre Las Palmas.
Este reto gastronómico se llevará a cabo el 18 de septiembre a las 5 de la mañana, en la calle Madero # 43, colonia La Asunción.
Los ingredientes: 25 kilos de masa, relleno de verduras, manteca, 500 hojas y 8 horas de cocción, informó la cocinera michoacana, Paula Pascuala Campoverde Anguiano.
Prepararán tres cocineras de las regiones de Lago, Zamora y Uruapan.
Este evento lleva consigo tradición y cultura, por lo que habrá: caballos bailadores, ensambles de alientos de Uruapan, mariachi, banda de viento, danzas y mucho más.
Esto fue declarado en las instalaciones de la Secretaría de Turismo Estatal que se ubica en la capital michoacana.
