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Con la finalidad de hacer vínculos de trabajo entre la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), cuyo titular en Michoacán, Arturo Sandoval Canals con instituciones educativas, se hizo la firma de convenio con la Universidad Tecnológica de Morelia (UTM), quien estuvo presente el rector, José Hernández Arreola, quienes hablaron de la importancia que representa esta oportunidad para los jóvenes estudiantes de la licenciatura en Gastronomía y personal de la universidad el colaborar con la industria alimentaria del estado.
“El día de hoy haremos la firma de convenio con un objetivo firme que es buscar espacios y oportunidades para cientos de jóvenes que son practicantes o egresados de la Universidad Tecnológica de Morelia, permitiéndoles abrir campo laboral en sus estudios de gastronomía, que permitirá tener relación cercana con nosotros”, señaló Sandoval Canals.
De igual el rector de la UTM informó que la carrera en Gastronomía nació en el año 2011 dentro de esta universidad, mientras que a partir del 2015 se logró integrar en varios planes y programas a nivel estatal, que han permitido ver cómo una gran institución, sin olvidar los diversos premios que ha obtenido a nivel nacional por sus carreras que ofertan, principalmente la culinaria, con la satisfacción que cerca del 85% de egresados en gastronomía terminan laborando en importantes empresas o algunos de ellos creando su propio negocio.
“Actualmente nuestra Universidad está trabajando por la formación de jóvenes que puedan enfrentarse a la realidad, contamos con 2, 667 estudiantes en diferentes carreras, de los cuales poco más del 85% logran egresar con buenos resultados, y se reflejan en estos acuerdos que son requeridos jóvenes para atender un importante sector como lo es la industria alimentaria, que con el paso de los días vemos la importancia que tiene”, señaló Hernández Arreola.
Asimismo el Presidente de la CANIRAC, Arturo Sandoval Canals, agradeció el apoyo de jóvenes estudiantes de esta universidad que en los diferentes festivales de alimentos que se han tenido en los últimos días en la capital del estado, han demostrado ser unos expertos en su área, además que gracias a estos eventos han permitido que algunos jóvenes sean contratados por empresas que quedan cautivados con los resultados.
Al término de la información sobre el objetivo de esta firma de convenio, el rector de la UTM y el presidente de la CANIRAC, realizaron la firma de los documentos que avalan el convenio que se tendrá a partir de hoy entre estas instituciones para el beneficio de los jóvenes con el firme objetivo de abrir oportunidades laborales, pues se dio a conocer que en el lapso del año 2016 se abrieron cerca de 70 negocios donde algunos jóvenes laboran en ellos y que en el inicio del 2017 se abrirán aún mas donde se estarán integrando unos cuantos.
