STAFF/ Elly Castillo – @ellycastillo
¿Has probado los tamales de pulque? ¿¡Qué te parecería acompañarlos de un dulce y refrescante… pulque!? Eso y otras sorpresas gastronómicas y culinarias te esperan en la 8va Feria del Pulque, el Mezcal y las Cocineras Tradicionales este próximo fin de semana.
Así, la capital michoacana del pulque te espera con los vasos llenos, los caballitos servidos y los platos puestos para que, junto con la experiencia de beber el mejor pulque michoacano, degustes del mezcal artesanal producido en la región y lo acompañes de comida tradicional hecha por cocineras tradicionales de la región que le darán un toque sabroso a tu visita.
De tal manera que El Buen Gobierno de Tarímbaro que encabeza Bladimir González presentó este medio día dicho evento mismo que se ha consolidado como una tradición, busca fomentar la economía local y posicionar a Tarímbaro como un destino atractivo para el turismo gastronómico.
Durante sus tres días de duración, los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar de una variada oferta gastronómica que incluye pulque, mezcal, y platillos tradicionales preparados por talentosas cocineras de la región.
También se realizarán a cabo diversas actividades culturales y deportivas para el entretenimiento de toda la familia de manera tal que además habrá elaboración y elevación de globos de cantoya, toritos de petate y hora del aficionado entre otras.
Los organizadores informaron que se espera la participación de más de cuarenta mil visitantes durante los tres días de la feria, generando una derrama económica estimada arriba de los 5 millones de pesos. Este impacto beneficiará directa e indirectamente a 167 negocios locales, fortaleciendo la economía de Tarímbaro cuya plaza principal será la sede del evento.
Actividades Destacadas
- Talleres de Globos de Cantoya: Invitamos a participar en la creación de hermosos globos de cantoya. Una experiencia llena de creatividad y color.
- Hora del Aficionado: Demuestra tus talentos en nuestra tarima. Canto, baile, poesía; todas las expresiones artísticas son bienvenidas.
- Carrera Atlética de Colores: ¡Corre, trota o camina! Únete a la diversión en nuestra carrera de 5 kilómetros, llena de colores y alegría.
- Presentación de la Banda y el Monumental Toro de Petate: Disfruta de la música regional y la emblemática danza del toro de petate, una tradición que nos enorgullece compartir.
Gastronomía de Tarímbaro
La feria destacará la riqueza gastronómica de Tarímbaro, desde la variedad de pulques y sus curados, hasta la exquisita barbacoa en penca de maguey y las reconocidas carnitas.
