STAFF/Laura Avalos-@MLAvalos23
El presidente de la CANAINPA (Cámara Nacional de la Industria Panificadora), Oliverio Cruz Gutiérrez, mencionó que la rosca de reyes que se proporcionará a los morelianos el próximo 6 de enero es la más grande del país en longitud.
Este pan medirá 2,000 metros de largo y podrá ser degustada por 12 mil personas, sin embargo, buscarán romper un récord Guinness con una rosca que de la vuelta al acueducto aseguró Cruz Gutiérrez.
El presidente de la CANAINPA también mencionó que debido a que el acitrón se encuentra en peligro de extinción, el ate moreliano ha sido la pieza perfecta para encajar con el sabor de la rosca, por lo que mantienen constante comunicación con los productores de ate para mantener la humedad adecuada en este dulce y así conservar el sabor a pesar de las altas temperaturas.
Finalmente, precisó que, para la degustación de la rosca del próximo seis de enero en la Plaza Valladolid, los pequeños o pequeñas que sean sorprendidos con la figura del niño Dios recibirán regalos y aunque aún no se cuenta con el patrocinio para la leche, este día muy posiblemente si se proporcionará esta bebida.