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En estos últimos tiempos la gente se ha visto más preocupada por cuidar del medio ambiente y de diferentes maneras buscan opciones para dejar de usar plásticos desechables, en varias panaderías usan ya bolsas de papel o te piden lleves tu bolsa.
En Pátzcuaro una mujer que vende elotes fue la precursora de la idea de usar hojas de repollo para sustituir el plato o vaso de unicel.
Ahora la que hace noticia es una mujer originaria de la región purépecha, ya que se difundieron unas imágenes en la que en su puesto de tacos se dejó de dar plástico, ahora también adoptó el uso de hojas de col para servir sus tacos dorados.
