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Con el objetivo de realizar una difusión gastronómica, cultural y artesanal de Apatzingán, se llevará a cabo el primer Festival de la Morisqueta los días 19 y 20 de julio.
El Festival Gastronómico de la morisqueta de Apatzingán estará enmarcado en una muestra artesanal de todo el estado con venta directa al público así como eventos artísticos culturales de la región con grupos musicales invitados.
Así mismo, en el marco de este festival, una de las actividades preponderantes será el concurso que organiza el H. Ayuntamiento Apatzingán y diversas escuelas de gastronomía bajo el lema “prepara tu receta y deleita a nuestra gente” con el que se invita a elaborar un menú mexicano – contemporáneo representativo del municipio de Apatzingán, teniendo como base principal la Morisqueta.
El menú deberá ser de tres tiempos (entrada, plato fuerte, postre y bebida con frutas de la región) y será indispensable utilizar como base los ingredientes arroz, limón, mango y queso.
En dicho concurso se premiarán a los 3 primeros lugares y podrán participar estudiantes de nivel medio superior y superior de escuelas de gastronomía de cualquier municipio del estado, bajo las bases que se podrán consultar antes del 28 de junio con Anaí Gómez de la Oficina de Turismo Municipal en el tel: 01 453 53 75770 o al correo:anai_165@hotmail.com
